One Health ist ein integrativer Ansatz, der Zusammenhänge zwischen der Gesundheit von Menschen, Tieren und der Umwelt betrachtet und die Koordination zwischen Humanmedizin, Veterinärmedizin, Gesundheits- und Umweltwissenschaften fördert. Zielsetzung ist die Gesundheit von Menschen, Tieren und Ökosystemen nachhaltig ins Gleichgewicht zu bringen und zu optimieren. Topexpert:innen von verschiedenen österreichischen Universitäten diskutieren mit Ihnen diese Themen im Rahmen des eintägigen One Health-Kongresses, dessen Schwerpunkt dieses Jahr auf der Ernährung liegt.
Programm:
09:30 – 09:50 Uhr: Eröffnung Symposium
Rektorin Univ.Prof. Andrea Olschewski, Karl Landsteiner Privatuniversität
GF Univ.Doz. Johannes Pleiner-Duxneuner, AGES
09:50 – 10:10 Uhr: Einleitung Symposium
Vizerektor Univ.Prof. Manfred Wieser, Karl Landsteiner Privatuniversität
10:10 – 10:30 Uhr: Keynote: Die Zukunft ernähren: „One Health“ und Ernährung miteinander verbinden
Univ. Prof. Victor Zevallos, Karl Landsteiner Privatuniversität
- One Health & Mensch
10:30 – 11:00 Uhr: Die Bedeutung des Darmes und der Leber zur Resilienzsteigerung
Dr. Sepp Fegerl, Karl Landsteiner Privatuniversität
11:00 – 11:30 Uhr: One Health in der Pädiatrie
Univ. Prof. Kurt Widhalm, Med Uni Wien
11:30 – 12:00 Uhr: Antibiotikaresistenzen
Univ.-Prof. DDr. Wolfgang Graninger, Med Uni Wien
12:00 – 13:00 Uhr Mittagspause
- One Health & tierische Gesundheit/Produktion
13:00 – 13:30 Uhr: Von der Ökologie zur menschlichen Gesundheit: Nachhaltige Ernährung aus Fischteichen im Kontext von One Water – One Health
Univ.-Prof. Priv.-Doz. Dr. Martin Kainz, Universität für Weiterbildung Krems
13:30 – 14:00 Uhr: Projekt AquaFeed – Machbarkeits-Untersuchung einer regionalen Fischfutter-Produktion in Österreich
Mag. Johanna Keßner, AGES
14:00 – 14:30 Uhr: Integrative Veterinärmedizin als Chance im Sinne von One Health – eine Fragebogenstudie
Dr. med. vet. Petra Weiermayer, VetMedUni
14:30 – 15:00 Uhr Kaffeepause
- One Health & Themenkreis pflanzliche Produktion & Boden
15:00 – 15:30 Uhr: Schimmelpilzgifte – Bedeutung, Nachweis und Entgiftung
Univ.Prof. Rudolf Krska, BOKU/ IFA – Tulln
15:30 – 16:00 Uhr: Böden als Verteilungsplattform von Antibiotikaresistenzen im Agroökosystem
Dr. Markus Wögerbauer, AGES
- One Health & Wasser
16:00 – 16:40 Uhr: Wasser – Lebensmittel Nummer 1 und vieles mehr…(Teil1)
Univ. Prof. Andreas Farnleitner, TU Wien und Karl Landsteiner Privatuniversität, ICC Water & Health
Wasser – Lebenbsmittel Nummer 1 und vieles mehr… (Teil 2)
Univ. Prof. Regina Sommer, Med Uni Wien, ICC Water & Health
16:40 – 17:00 Uhr: Abwasser als Informationsträger: Monitoring von Antibiotikaresistenzen
Dr. Claudia Kolm, Karl Landsteiner Privatuniversität, ICC Water & Health
Moderation: Hon.Prof. PhDr. Sven-David Müller, Msc.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Zielgruppe:
Praktische Ärzt:innen, Fachärzt:innen aller Disziplinen, Veterinärmediziner:innen, Umweltwissenschaftler:innen und Student:innen.
Wissenschaftliche Organisation:
- Univ. Prof. Andreas Farnleitner
- GF Univ. Doz. Johannes Pleiner-Duxneuner
- Mag. Birgit Oppenauer BSc MSc
- Mag. Christoph Unger
- Univ. Prof. Kurt Widhalm
- Univ. Prof. Victor Zevallos
Veranstaltungsort:
Karl Landsteiner Privatuniversität
MAYRLIFE Hall
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei!
Anmeldung
zum Symposium „One Health – Gemeinsam gesund: Mensch, Tier, Umwelt“ am 17.10.2026